• Ontdek het seizoenswijnpakket
  • Gratis lokale bezorging -> < 15 km Zedelgem
  • Advies van een topsommelier
Home » Henry Of Pelham baco noir 2018 Old Vines - Ontario - Canda

Henry Of Pelham baco noir 2018 Old Vines - Ontario - Canda

€ 17,05

Henry Of Pelham baco noir 2018 Old Vines - Ontario - Canda

€ 17,05

Henry of Pelham Winery is ontstaan rond 1842. De naam van deze winery is afkomstig van de bedovergrootvader van de huidige eigenaars, die zich als grap “Henry Of Pelham” noemde naar een vroegere eerste minister. De Winery is gelegen in de buurt van Lake Ontario en de Niagara Falls. Oorsponkelijk werden er schapen gekweekt en later druiven aangeplant. Deze aanplantingen waren één van de eerste in Canada. In 1984 werd de volledige wijngaard heraangepland zodat ze voldoende eigen druiven hadden om Estate wines te maken.

Baco noir Old Vines is één van de flagship wines van dit domein, de druif zelf is nogal bijzonder en buiten Canada moeilijk te vinden. Zeker niet op dit niveau. Baco is in feite een 'hybride'-druivensoort, gekruist uit een 'Vitis Vinifera'- en een 'Vitis Riparia' druivenstoksoort. Boordevol sappig zwart fruit, rijp tot licht gekonfijt, houtrijping op Amerikaanse eik voor 14 maand ondersteund de wijn in zijn complexiteit en aroma's van zoete specerijen.

Druif: baco noir

Alcohol: 13%