Home » Stift Göttweig pinot noir Göttweiger Berg 2018 - Kremstal - Oostenrijk

Stift Göttweig pinot noir Göttweiger Berg 2018 - Kremstal - Oostenrijk

€ 20,35

Stift Göttweig pinot noir Göttweiger Berg 2018 - Kremstal - Oostenrijk

€ 20,35

Met een rijke traditie en geschiedenis is het wijndomein van Stift Göttweig in Furth één van de oudste domeinen in de Oostenrijkse wijngeschiedenis. Bewijs van het bestaan van het domein gaat terug tot in 1083, in geschriften van het gelijknamige benediktijnenklooster.

Desalniettemin is Stift Göttweig een domein waar de tijd niet stilstaat, voortdurende ontwikkeling van de installatie's en een minutieuze aanpak in wijngaard management zorgen voor bijzonder fijne wijnen met gastronomische slagkracht. De wijnen zijn niet biologisch gecertifieerd maar het domein werkt zeer respectvol tegenover de natuur in de wijngaard én in de wijnkelders.

De gemeente Furth bei Göttweig is de doorgang naar de Unesco beschermde wijnregio 'Wachau' gelegen aan de Donau, één van de mooiste 'wijnvalleien' ter wereld. De wijngaarden in deze gemeenten genieten van een grote variëteit aan microklimaten die zorgen voor complexe en gelaagde wijnen. 

Göttweiger Berg pinot noir is de enige rode wijn die het domein maakt, op de wijngaarden omgeven rond het benediktijnenklooster. De wijngaarden op de heuvel genieten van verschillende expositie's en microklimaten met afkoeling door de hoogte en een optimale en langzame rijping door de warme Pannonische wind.

De selectie voor deze wijn rijpt na gisting 13 maand in eiken 'barriques' van verschillende leeftijden, om de houtrijping ondersteund te brengen tegenover de finesse en elegantie van deze top pinot noir!

Druif: pinot noir

Alcohol: 13%

Serveer: 14-16°C

Bewaren of drinken: kan genoten worden in zijn jeugd en uiteindelijk op zijn fijnst tussen de 4 en 6 jaar na oogstdatum