Home » Manincor 'Rubatsch' 2016 - Alto Adige - Italië

Manincor 'Rubatsch' 2016 - Alto Adige - Italië

€ 34,30

Manincor 'Rubatsch' 2016 - Alto Adige - Italië

€ 34,30

Pure expressie van waar het domein Manincor mee bezig is, het laten spreken van natuur en omgeving in zeer sappige en verfijnde wijnen. Bijzonder complex en ultieme expressie van de lagrein-druif.

 

Druivenras: lagrein

Wijngaard: 2/3 van de Rubatsch-druiven komen van de wijngaarden in 'Terlan', 1/3 van de wijngaarden aan de 'Lago di Caldaro'. Allen Zuid-West gericht met een hoogte van 250 meter boven zeeniveau op zandrijke bodems met porfier in 'Terlan' en meer zand-klei aan de 'Lago di Caldaro'. De kracht en middenbouw in de wijn is afkomstig door de druiven op de zand-klei bodem. De elegante en ragfijne structuur door de wijngaarden op porfier en zand.

Vinificatievergisting in open, houten vaten met uitsluitend natuurlijke gist. 14 maand gerijpt op 225l barriques, waarvan 1/10 nieuwe eik

Serveer: 16°C, karafeer jonge jaargangen op voorhand in een brede karaf, breder Bourgogne-glas